Anhaltspunkte
1. Den Teig vorbereiten
- Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Pizzateig zu einem großen Rechteck (ca. 12×15 Zoll) ausrollen.
2. Tragen Sie die Füllung in Schichten auf
- Wenn Sie Marinara-Sauce verwenden, verteilen Sie eine dünne Schicht auf dem Teig und lassen Sie einen 1-Zoll-Rand an den Rändern.
- Salami, Peperoni und Prosciutto oder Schinken gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Mozzarella, Parmesan, Oregano, Knoblauchpulver und rote Paprikaflocken über das Fleisch streuen.
3. Die Rolle von Stromboli
- Beginne mit dem langen Rand des Rechtecks und rolle den Teig fest zu einer Rolle aus.
- Die Naht und die Enden zusammendrücken, um den Stromboli zu versiegeln, dann mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.
4. Den Belag hinzufügen
- Bestreichen Sie den Stromboli mit verquirltem Ei, um eine goldbraune Kruste zu erhalten.
- Mit Sesam, italienischen Gewürzen oder geriebenem Parmesan bestreuen.
5. Der Boden
- Mit einem scharfen Messer einige Schlitze auf den Stromboli schneiden, damit der Dampf entweichen kann.
- 25-30 Minuten backen oder bis der Stromboli goldbraun und gar ist.
- Vor dem Schneiden 5 Minuten abkühlen lassen.
Anträge
Servieren Sie den Stromboli mit einer warmen Marinara-Sauce zum Dippen. Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse für eine komplette Mahlzeit. Es ist auch ein großartiges Gericht, das man im Voraus zubereiten und für geschäftige Wochennächte oder Partys aufwärmen kann.
Schlussfolgerung
Dieses italienische Stromboli-Rezept kombiniert die besten Pizzaaromen zu einem überschaubaren Leckerbissen, der sicher jedem schmeckt. Die knusprige Kruste, der schmelzende Käse und die herzhafte Füllung machen es zu einem beliebten Rezept für jeden Anlass. Egal, ob Sie einen Spieleabend veranstalten oder auf der Suche nach einem herzhaften Snack sind, dieser Stromboli überzeugt mit Geschmack und Präsentation!
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