1 Pfund Spaghetti-Nudeln (oder eine beliebige Pasta Ihrer Wahl)
-5 Knoblauchzehen, gehackt
-16 Basilikumblätter, gehackt
-Salz und Pfeffer nach Geschmack
-4 Pints Kirschtomaten, halbiert
-1 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
-Olivenöl nach Bedarf
-1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)
Anleitung:
1. Knoblauch, rote Paprikaflocken (falls verwendet), Basilikum, Salz und Pfeffer sowie Kirschtomaten in einer großen Schüssel vermischen. Zugedeckt 4 Stunden beiseite stellen.
2. In der Zwischenzeit, bevor Sie servieren möchten, bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Die Nudeln dazugeben und nach Packungsanleitung kochen.
3. Gekochte Nudeln mit einer Kirschtomatenschüssel vermischen. Parmesan dazugeben. Kombinieren.
4. Servieren!
