Zum Abtropfen (z.B. Nudeln in der Schüssel) einen Topfdeckel von Diam 22 nehmen.
-Linksdrehung (= Rückwärtsgang) wird verwendet, um die Zutaten nicht zu schneiden oder zu mischen.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Deckel der Küchenmaschine öffnen, riskieren Sie heiße Suppe, dasselbe gilt für starkes Mixen, halten Sie den Messbecher gut mit einem Geschirrtuch fest oder schieben Sie ihn zur Seite.
Beobachten Sie den Roboter, wie er entsprechend der Oberfläche, auf der er ruht, knetet, denn bcp vibriert.
Der Garkorb ist der Korb, der in die Küchenmaschine kommt. Der Dampfkorb (in einigen Rezepten Varoma genannt) ist der große Korb, der bei Bedarf mit einer Schicht über den Prozessor geht.
Der Messbecher ist der durchsichtige Becher, in einigen Rezepten wird er durch ein Gestell oder den Garkorb ersetzt, um Vorsprünge zu vermeiden.
Vertraue nicht den Rezepten, wenn es um die Garzeiten geht, aber überprüfe, ob es genug gekocht ist oder nicht im Brei landet (meistens musst du die Zeit ein wenig verlängern).
Für noch schnellere Suppen kannst du die Schritte Knoblauch, Zwiebel und Anbraten überspringen und die Zugabe von Öl vermeiden.9
Reduzieren Sie im Allgemeinen den Zucker in Rezepten und erhöhen Sie die Menge an Gewürzen oder aromatisierten Zutaten drastisch, da allen Rezepten der Geschmack fehlt, um so viele Menschen wie möglich, einschließlich Kinder, zufrieden zu stellen.
Denken Sie daran, einige Zutaten 1 Nacht lang einzuweichen, um die Garzeit zu verkürzen (z. B. Erbsen)
Denken Sie daran, Ihren eigenen Brühwürfel herzustellen, Pflanzenmilch, Reismehl oder anderes, Puderzucker, Kaffee zum Mahlen, Parmesan reiben, Mandeln zu Pulver mahlen, Semmelbrösel (Natur, Kräuter, Curry…) mit trockenem Brot usw. herstellen.
