Hühnersalat mit Trauben

Gib dein Hühnchen, die Trauben, den Sellerie, die Pekannüsse und die rote Zwiebel in eine Rührschüssel und fülle sie dann mit einem Klecks Mayonnaise ab. Sie können griechischen Joghurt verwenden, wenn Sie möchten.

Mit frischer Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen.

Rühren Sie diese Mischung zusammen, um sie zu kombinieren.

Ich lasse meinen Hühnersalat vor dem Essen gerne eine Stunde oder so im Kühlschrank hängen, aber es ist völlig in Ordnung, wenn man es eilig hat.

Dieser Hühnersalat mit Trauben ist wirklich so gut auf einem schönen Buttercroissant. Ich bin auch dafür bekannt, dass ich es mit Ritz-Crackern auflöffele und so esse.

Egal, wie Sie dieses Hühnersalat-Rezept genießen, ich bin sicher, Sie werden denken, dass es ein leckeres Mittagessen ist!

Zutaten

▢2 Tassen gekochtes zerkleinertes Hühnchen
▢1/2 – 2/3 Tasse Mayonnaise
▢1/2 Tasse gehackter Sellerie
▢1/2 Tasse halbierte Trauben
▢1/3 Tasse gehackte Pekannüsse
▢1/4 Tasse rote Zwiebel gewürfelt
▢2 Esslöffel gehackte Petersilie
▢1 Teelöffel Salz
▢1/2 Teelöffel gehackter Pfeffer
▢4 Croissants

Anweisungen

Das Hühnchen, 1/2 Tasse Mayonnaise, Sellerie, Trauben, Pekannüsse, Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Rührschüssel geben und gut umrühren.
Fügen Sie zusätzliche Mayonnaise hinzu, wenn Sie eine feuchtere Konsistenz wünschen.
Zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen vor dem Servieren vermischen können.
Gleichmäßig auf 4 Croissants verteilen.
Tipps & Hinweise:
Reste bis zu 3 Tage fest verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Tauschen Sie nach Belieben griechischen Joghurt gegen die Mayonnaise aus.