Den Ofen auf 200°C (390°F) vorheizen. Butter und Mehl 4 einzelne Förmchen.
Die dunkle Schokolade und die Butter zusammen im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis die Mischung weiß wird.
Das Fondue zur Schokolade geben, dann das Mehl. Mixen, bis ein glatter Teig entsteht.
Jedes Förmchen zur Hälfte mit dem Teig füllen, 3 Himbeeren in die Mitte legen, dann den Rest mit dem Teig bedecken.
10 bis 12 Minuten backen: Die Oberseite sollte gar sein, aber die Innenseite sollte noch schmelzen.
2 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie es vorsichtig aus der Form nehmen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 27 Minuten
Kalorien: 320 pro fluffige
Portionen: 4 fluffige
Guten Appetit!
