3 Karotten, gehackt
1 Lauch,
gehackt 2 Pastinaken, gehackt 2 Petersilienwurzeln
,
gehackt 1 Zwiebel,
gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Kohlrabi, gehackt
1/2 gehackter Knollensellerie, mit Blättern
1 Kurkumawurzel, gehackt
Eine Handvoll Petersilie
Sonnenblumenöl (zum Anbraten)
80 Gramm (ca. 1/3 Tasse) Salz
Wasser (genug, um das Gemüse zu bedecken)
Wegbeschreibungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
