Einleitung
Hartgekochte Eier sind eine klassische Zutat, die vielseitig verwendet werden kann. Perfekt als gesunder Snack, als Ergänzung zu Salaten oder als Zutat für Hauptgerichte. In diesem Artikel erfährst du, wie du die perfekten hartgekochten Eier zubereitest und erfährst 13 Ideen für die Verwendung in der Küche.
Benötigte Zutaten für die Zubereitung von hartgekochten
Eiern Zutaten Tabelle
Zutatenmenge Eier
4-6 Stück
Wasser genug, um die Eier
zu bedecken Salz 1 Teelöffel (optional)
Schritt-für-Schritt: So bereiten Sie hartgekochte Eier
zu Schritt 1: Bereiten Sie die Eier
vor Eierauswahl: Stellen Sie sicher,
dass die Eier frisch sind.
Schritt 2: Eier
kochen Kochen:
Die Eier in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, so dass sie vollständig bedeckt sind.
Füge Salz hinzu, wenn du sie leichter schälen lassen möchtest.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es je nach bevorzugter Härte 9-12 Minuten köcheln.
Schritt 3: Abkühlen der Eier
Kühlen:
Übertragen Sie die Eier nach dem Kochen in eine Schüssel mit kaltem Wasser, um den Garvorgang zu stoppen. 5-10 Minuten einwirken lassen.
Schritt 4: Eier schälen
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