1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 400°F (200°C) vor. Stellen Sie einen Ofenrost in die Mitte und einen weiteren darauf. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. Reiben Sie diese Mischung über die Hähnchenkeule.
3. Bereiten Sie die Kartoffeln vor, indem Sie sie mit Olivenöl, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer mischen. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
4. Legen Sie die Hähnchenkeulen, indem Sie sie mit dem dicken Ende der Keule durch die Stangen auf die obere Schiene des Ofens hängen. Lege das Backblech mit den Kartoffeln direkt darunter, um den Bratensaft des Hähnchens aufzufangen.
5. 40 bis 45 Minuten braten und die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Keulen weich sind (Innentemperatur 165 °F/74 °C) und die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
6. Aus dem Ofen nehmen, die Keulen mit den Bratkartoffeln servieren und eine perfekt saftige und schmackhafte Mahlzeit genießen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde
