Gewürzkeks mit Zitrusmarmelade gerollt Ein festlicher und würziger Keks, perfekt für ein Weihnachtsprotokoll mit beruhigenden und originellen Aromen.

Zutaten:
4 Eier
120 g Zucker 110 g Mehl

10 g ungesüßter Kakao
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Prise gemahlene Nelken
1 Prise Salz
1 EL Orangenextrakt (oder geriebene Orangenschale)
Zitrusmarmelade (Orange, Mandarine oder Zitrone) zum Garnieren
Anleitung: