Sellerie gilt oft als das ultimative Diätnahrungsmittel – geschmacklos und ballaststoffreich, aber dennoch so kalorienarm, dass er garantiert Pfunde purzeln lässt. Und tatsächlich ist Sellerie wirklich gut zum Abnehmen. Aber er bietet noch viel mehr. Sellerie ist so gesund, dass Sie ihn nach dem Lesen dieses Artikels am liebsten essen und sich damit die Haut einreiben würden!
Man könnte meinen, Sellerie enthält so viel Wasser und Ballaststoffe, dass er nicht mehr aufnehmen kann. Doch Sellerie ist tatsächlich eine hervorragende Quelle für mehrere wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem ist er reich an Vitamin K und Molybdän.
In kleineren, aber dennoch bedeutenden Mengen sind Folsäure, Kalium, Mangan und Pantothensäure enthalten. Wenn Sie Sellerie essen, erhalten Sie außerdem die Vitamine A, B2, B6 und C, Kupfer, Kalzium, Phosphor und Magnesium.
Sind Sie bereit zu entdecken, was all diese positiven Eigenschaften für Sie tun können? Lesen Sie weiter und lassen Sie sich überraschen. Einige dieser Vorteile, insbesondere Nr. 6 und 7, könnten Ihre Einstellung zur Körperpflege verändern.
Fördert die Verdauung.
Enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, die nicht direkt vom Körper verdaut werden. Die löslichen Ballaststoffe bilden eine gelartige Substanz, die dem Stuhl Volumen verleiht und ihn leichter passieren lässt. Die unlöslichen Ballaststoffe ernähren die guten Bakterien im Darm, die für die ordnungsgemäße Verdauung der restlichen Nahrung unerlässlich sind.
