Die Milchcreme:
-200g Magerquark 1 großer Tl Honig oder Xucker
-die 3 Eiweiß mit dem Zuckerersatz schaumig schlagen. Den Rest der oben genannten Sachen für die Schnitten unterheben
Die Schokomasse auf ein Backblech geben, etwas glatt streichen und bei 180 grad ca 10-15 min backen
In der Zeit die Creme mixen
Abkühlen lassen und in Streifen schneiden, die Streifen teilen, mit der Creme bestreichen und zusammenklappen.
Fertig
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