1️⃣ Datteln einweichen
Die Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und zu einer glatten Paste pürieren.
2️⃣ Nüsse und Kerne hacken
Mandeln, Erdnüsse und Kürbiskerne grob hacken, damit die Kekse knusprig werden.
3️⃣ Alles vermischen
Haferflocken, Sesamsamen, Cranberries, gehackte Nüsse und Dattelpaste in einer Schüssel vermengen.
Honig und Olivenöl hinzufügen und gut verrühren, bis alles zusammenklebt.
4️⃣ Kekse formen
Mit den Händen kleine Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5️⃣ Zartbitterschokolade schmelzen
Die zuckerfreie Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in kurzen Abständen in der Mikrowelle schmelzen.
6️⃣ Kekse überziehen oder beträufeln
Tauche jeden Keks in geschmolzene Schokolade oder beträufle ihn mit Schokolade für extra Geschmack.
7️⃣ Kühlen & Servieren
Lege die Kekse 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
Genieße deine gesunden, energiegeladenen Kekse jederzeit!
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✔ Ohne Zucker, ohne Mehl – 100 % reine Zutaten
✔ Natürlich süß und knusprig
✔ Vollgepackt mit Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten
✔ Perfekt für einen Energiekick oder ein gesundes Dessert
Diese mehl- und zuckerfreien Kekse sind ein Genuss ohne schlechtes Gewissen, den du zu jeder Tageszeit genießen kannst! 🍪✨
