3 Süßkartoffeln, geschält und in mundgerechte Würfel geschnitten
2 Teelöffel Olivenöl
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel brauner Zucker (mehr, wenn Sie es süßer mögen)
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Prise gemahlener
Ingwer Meersalz, nach Geschmack
Zubereitungsart
Backofen auf 175°C vorheizen.
Eine kleine Auflaufform mit Kochspray besprühen.
Die Süßkartoffeln schälen, würfeln und in die Form legen.
Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und mit dem Olivenöl, dem braunen Zucker, dem Zimt, der Muskatnuss, dem Ingwer und dem Salz über die Kartoffeln gießen.
Fügen Sie nach Belieben mehr Zucker oder Zimt hinzu. Zum Überziehen umrühren.
Geröstete Süßkartoffeln 60 Minuten backen.
Rühre die Süßkartoffeln während des Garvorgangs ein- bis zweimal um. Via quickrecipesguide Guten Appetit.
