_ 700 g abrikozen
_ 50 g boter
_ 130 g bloem
_ 3 eieren
_ 150 g suiker
_ 1/3 l melk
_ 1 zakje vanillesuiker
_een beetje bruine suiker
_een beetje natuurlijke vanillesmaak
Voorbereiding:
Beboter een rechthoekige schaal, plaats het gewassen, ontpitte en in vieren gesneden fruit erop. Bestrooi ze met bruine suiker.
Verwarm de oven voor op thermostaat 6. Smelt de boter. Meng de bloem en de suiker in een kom. Voeg de eieren toe, roer goed. Voeg de melk toe en vervolgens de gesmolten boter. Roer alles goed door. Voeg een beetje natuurlijke vanillesmaak toe.
Bedek de abrikozen met het verkregen mengsel. Bestrooi alles met het pakje vanillesuiker.
Zet het geheel 45 minuten in de oven op thermostaat 6.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
