- In einer Schüssel das Hackfleisch mit den Eiern, Semmelbröseln, Sauerrahm, Petersilie, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern vermengen. Dann die gehackte Zwiebel und die Karotten hinzufügen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und die Mozzarellawürfel darauf geben. Die Oberfläche mit Ketchup bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen oder bis sie durchgegart und goldbraun sind.
Gefüllter Hackbraten: lecker und käsig!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
