Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform ein.
Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazugeben und ca. 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.
Das Hackfleisch oder die italienische Wurst in die Pfanne geben, mit einem Löffel zerkleinern und etwa 5-6 Minuten kochen, bis es gebräunt und gar ist.
Die zerdrückten Tomaten, die gewürfelten Tomaten, den getrockneten Oregano, das getrocknete Basilikum, das Salz und den schwarzen Pfeffer unterrühren. Bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie 5-7 Minuten kochen, damit sich die Aromen vermischen können.
In einer großen Rührschüssel die gekochten Spaghetti und die Fleischsoße gut vermischen.
Die Hälfte der Spaghettimasse in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Hälfte des geriebenen Mozzarellas und die Hälfte des geriebenen Parmesans über die Spaghettischicht streuen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Spaghettimischung und dem Käse, sodass eine weitere Schicht entsteht.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Ränder goldbraun sind.
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie diesen wohltuenden und herzhaften gebackenen Spaghetti-Auflauf als köstliche Mahlzeit für jeden Anlass!
