Zutaten:
Bei runden Kartoffeln:
Vier große Rüben, geschält und in halbe Zoll dicke Scheiben geschnitten
Zwei Esslöffel Olivenöl in einer Esslöffelschüssel
Meersalz: 1 Teelöffel Kaffee
Blauschimmelkäse: 1/2 Teelöffel Kaffee
Eine halbe Tasse Kaffeesatz in Pulverform
Paprika: 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
Für die Ausstattung:
Eine halbe Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Kombination aus den dreien)
Zwei EL frische Petersilie, gehackt
Für die Füllung wird eine gehackte Choulette in der Fakultät zubereitet
Anwendung:
Alle vier zum Kochen bringen.
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