Wegbeschreibungen:
Teig:
Mehl, warme Milch, Butter, Zucker, Trockenhefe und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. Den Teig durchkneten und eine Stunde ruhen lassen.
Dann den Teig in 6 oder 8 Portionen teilen und zu Kugeln formen, zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen.
Bei 400°F (200°) 20 Minuten backen.
Emulsion: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Sandwiches mit Käse belegen und in Emulsion dippen.
Bei 400°F (190°-200°) 20 Minuten backen.
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