Andere wehren sich gegen die Vorstellung, dass Rohkost teuer ist, und argumentieren, dass Junk Food und Fleisch ebenfalls teuer sind. Sie weisen darauf hin, dass gut geplante Rohkostmahlzeiten für eine Vielzahl von Budgets geeignet sind.
Stacy Stowers beabsichtigt, diesen Lebensstil beizubehalten. « Das Einzige, worunter ich litt, waren die Lachmuskeln, weil ich nicht aufhören konnte zu lächeln », sagt sie. « Nach 17 Jahren des Leidens ist mir das Leben wieder zurückgekehrt. »
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