Zutaten:
* 400g weißes Fischfilet (z.B. Kabeljau, Seelachs)
* 200g Garnelen, geschält
* 400ml Kokosmilch
* 1 Zwiebel, gewürfelt
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 1 rote Chilischote, fein gehackt
(optional für Schärfe)
* 1 cm Ingwer, gerieben
* 2 EL rote Currypaste
* 1 EL Sojasauce
* 1 TL Kurkuma
* 1/2 TL Korianderpulver
* 1/2 TL Kreuzkümmel
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* 1 Limette, Saft
* Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
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