Bereiten Sie ein großes Becken zum Abtropfen und Mischen vor, indem Sie es mit Küchenpapier auslegen.
Zweites Braten: Bringen Sie das Öl auf eine Temperatur von 205 °C oder 400 °F. Die Hälfte der Pommes unter zweimaligem Rühren 4 Minuten lang backen oder bis sie knusprig und goldbraun sind. Danach die restlichen Pommes in der mit Backpapier ausgelegten Schüssel fertig garen.
ESSEN UND ESSEN!
Füge Salz, Gewürze oder beides zu den Pommes hinzu. (Vorsicht 8) Nach dem Mixen servieren!
Die Knusprigkeit der Pommes wird beim Abkühlen nicht nachlassen. Einen Tipp zum Kochen in großen Mengen finden Sie in der Notiz.
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