Der technologische Fortschritt hat definitiv auch in der Küche Einzug gehalten. Heutzutage haben immer mehr Menschen ihre Öfen durch Heißluftfritteusen ersetzt, die zu sehr beliebten Geräten geworden sind.
Sie haben den Platz der Schongarer eingenommen und arbeiten mit heißer Luft, die mit sehr hoher Geschwindigkeit zirkuliert.
Heißluftfritteusen sind eine gesündere Alternative zum Frittieren und liefern die gleichen Ergebnisse, aber ohne oder mit viel weniger Öl.
Kulinarische Experten behaupten jedoch, dass es bestimmte Lebensmittel gibt, die nicht in einer Heißluftfritteuse gegart werden sollten.
Während Brokkoli in diesem Gerät aufgrund seines faden Geschmacks im Vergleich zum altmodischen Kochen nicht gut gedeiht, sind es andere Lebensmittel, die das Hauptproblem darstellen.
Zum Beispiel ist Popcorn aufgrund seines Entzündungspotenzials ein definitiver Fauxpas für Heißluftfritteusen, berichtet der Mirror. Dies liegt daran, dass die Körner in den Heizelementen der Heißluftfritteuse stecken bleiben können, was eine ernsthafte Brandgefahr darstellt.
Eine weitere Zutat ist der nasse Teig. Die knusprige Beschichtung von gebratenem Hähnchen ist etwas, das die meisten Hühnchenliebhaber genießen, aber eine Heißluftfritteuse wird nicht heiß genug, damit sie richtig fest wird, was zu einem unordentlichen und matschigen Gericht führt.
