Eine Familie kritisierte meinen Service und verließ das Restaurant, ohne eine Rechnung von 850 Dollar zu bezahlen – ich nutzte die Situation zu meinem Vorteil

 

Sie waren nicht mehr da.

An ihrer Stelle stand eine Serviette mit der Aufschrift: « Schrecklicher Service. Die Kellnerin wird unsere Rechnung bezahlen. »
Eine Serviette auf einem Restauranttisch mit der Aufschrift « entsetzlicher Service » | Quelle: Midjourney

Eine Serviette auf einem Restauranttisch mit der Aufschrift « entsetzlicher Service » | Quelle: Midjourney

Ihre Gesamtsumme betrug 850 Dollar!

Ich starrte auf das Handtuch, meine Hände zitterten, als eine Welle der Übelkeit über mich hereinbrach. Die Kühnheit dieser Geste raubte mir den Atem. Wie kann man so grausam sein?

Ich zwang mich, mich zu bewegen, bevor ich anfing zu weinen, und klammerte mich an das Handtuch. Meine Beine waren wie Gelee, als ich zu Herrn Caruso, unserem Manager, ging, der an einem anderen Tisch saß.
Eine traurig dreinblickende Kellnerin mit einer Serviette in einem Restaurant | Quelle: Midjourney

Eine traurig dreinblickende Kellnerin mit einer Serviette in einem Restaurant | Quelle: Midjourney

Er blickte auf, als ich mich näherte, und die Sorge milderte seinen sonst so strengen Gesichtsausdruck. « Erica, was ist los? », fragt er ruhig.

Ich hielt das Handtuch mit einer immer noch zitternden Hand hin. « Sie sind weg », flüsterte ich, und meine Kehle schnürte sich zu. « Sie… Sie zahlten nicht. »

Er nahm mir das Handtuch ab und las es, wobei seine Augenbrauen leicht hochzogen.

« Ein 850-Dollar-Schein », fügte ich mit brüchiger Stimme hinzu. « Sie sind weg. »

Ich bereitete mich auf seine Reaktion vor und erwartete Wut oder Panik. Vielleicht würde er die Polizei rufen oder, schlimmer noch, mir sagen, dass ich die Kosten tragen müsste.
Ein Restaurantleiter auf der Suche nach fürsorglichen Menschen | Quelle: Midjourney

Ein Restaurantleiter auf der Suche nach fürsorglichen Menschen | Quelle: Midjourney

Stattdessen kicherte er. « Es ist perfekt », sagt er und ein Lächeln breitet sich auf seinem Gesicht aus.

« Perfekt? », wiederholte ich. « Was meinst du damit? »

»Es ist eine Gelegenheit!« sagte er und schnippte mit den Fingern.

« Eine Gelegenheit wofür? », fragte ich, immer noch verwirrt.

« Um die Dinge richtig zu machen und dabei gute PR zu bekommen. »
Restaurantleiter lächelt in der Nähe der Bar | Quelle: Midjourney

Restaurantleiter lächelt in der Nähe der Bar | Quelle: Midjourney

In der Nähe der Bar erzählte mir Herr Caruso, dass er vorhabe, einen lokalen Nachrichtensender anzurufen und ihnen die Geschichte zu erzählen. Ich war mir nicht sicher, ob es zu unseren Gunsten ausgehen könnte.

Doch bevor ich etwas sagen konnte, hob eine Kundin, die in der Nähe saß, die Hand und zog die Aufmerksamkeit von uns beiden auf sich.

»Entschuldigen Sie«, sagte sie in freundlichem Ton. « Ich konnte nicht anders, als zu hören. Sprichst du von Familie mit der Frau im geblümten Kleid und dem lauten Kerl? »

Ich zog die Augenbrauen hoch, warf einen Blick auf Herrn Caruso und nickte. « Ja. Wozu? »
Eine Kellnerin mit hochgezogenen Augenbrauen in einem Restaurant | Quelle: Midjourney

Eine Kellnerin mit hochgezogenen Augenbrauen in einem Restaurant | Quelle: Midjourney

Sie lächelt und wischt sich mit einem Stofftuch über das Gesicht. « Mein Name ist Nadine. Ich bin Food-Bloggerin und habe mein Essen für einen Artikel aufgenommen. Ich habe gefilmt, wie sie sich schrecklich mit dir benehmen. »

Mir fiel die Kinnlade herunter. « Hast du ein Video? », fragte ich.

« Ja », sagt sie und zückt ihr Handy. « Ich hatte nicht einmal vor, sie zu filmen, aber sie waren so laut und unhöflich, dass es schwer war, sie zu übersehen. »

Ich schaute zu Herrn Caruso, der sich bereits vorbeugte, um sich das Video anzusehen.
Eine Frau, die ein Handy hält, das Bilder eines wütenden Mannes zeigt | Quelle: Midjourney

Eine Frau, die ein Handy hält, das Bilder eines wütenden Mannes zeigt | Quelle: Midjourney

Nadine drückte auf Play, und sie waren in ihrer ganzen Pracht da. Das Video zeigte, wie Mr. Thompson mit den Fingern nach mir schnippte, Ms. Thompson, die ihre Suppe dramatisch wegschob, und ihre Kinder mich völlig ignorierten.

« Du kannst das gebrauchen, wenn es hilft », fügte Nadine mit einem wohlwollenden Lächeln hinzu. « Geben Sie es dem Fernsehsender. Sie werden genau wissen, wie sie es in den Bericht aufnehmen können. »

Herr Caruso strahlt. « Madame, Sie sind ein Segen. Was darf es zum Nachtisch sein? Es wird vom Haus angeboten. »
Der Manager eines lächelnden Restaurants | Quelle: Midjourney

Der Manager eines lächelnden Restaurants | Quelle: Midjourney

Sie lacht. « Ein Schokoladen-Lavakuchen! »

Als ich an diesem Abend für die Lokalnachrichten vor einer Kamera saß, konnte ich nicht verhindern, dass meine Hände zitterten. Aber als ich anfing, die schreckliche Behandlung zu beschreiben, die ich erfahren hatte, stabilisierte sich meine Stimme.

« Niemand sollte so behandelt werden », sagte ich, als ich die Kameralinse traf. « Es geht nicht um Geld. Es ist eine Frage des grundlegenden Respekts. »

Der Nachrichtensender strahlte die Aufnahmen von Nadine aus, schwärzte die Gesichter der Thompsons und ließ ihr Verhalten einfach für sich selbst sprechen.
Eine Frau schaut sich einen Fernsehbericht an | Quelle: Midjourney

Eine Frau schaut sich einen Fernsehbericht an | Quelle: Midjourney

Am nächsten Morgen war die Geschichte überall. In den sozialen Netzwerken wimmelte es nur so von Kommentaren. Einige lobten meine Geduld, andere verurteilten das Verhalten der Familie.

Unsere Restaurantseite wurde mit Unterstützungsnachrichten überflutet und die Kunden kamen in Scharen. Ich hätte mich freuen sollen, aber es fühlte sich alles surreal an, als würde ich beobachten, was mit jemand anderem passierte.

Dann, gerade als ich dachte, dass sich die Dinge beruhigen würden, kamen die Thompsons.

Belebtes Restaurant | Quelle: Pexels

Belebtes Restaurant | Quelle: Pexels

Es war Mittagszeit. Mr. Thompson stürmte herein, sein Gesicht errötete und den Finger erhoben, um auf mich zu zeigen. »Wo ist Ihr Manager?« schrie er.

Herr Caruso trat hinter dem Tresen hervor und sah so ruhig aus wie immer. »Herr, was kann ich für Sie tun?« fragte er.

« Ihr habt diese Bilder ausgestrahlt! Das ist Verleumdung! Meine Frau und ich werden belästigt, und wir sind bereit, eine Beschwerde einzureichen! Entfernen Sie es sofort und ziehen Sie zurück, was diese faule Kellnerin gesagt hat!
» Wütender Mann mit den Händen in der Luft in einem Restaurant | Quelle: Midjourney

Wütender Mann mit den Händen in der Luft in einem Restaurant | Quelle: Midjourney

Herr Caruso verschränkte die Arme, ein Grinsen auf den Lippen. « Sir, der Bericht hat weder Ihr Gesicht noch Ihren Namen gezeigt. Dann können Sie gerne die Polizei rufen. Aber das würde bedeuten, zuzugeben, dass es deine Familie war, die zu Abend gegessen hat und mit einem 850-Dollar-Schein davongelaufen ist. Möchten Sie, dass ich die Nummer für Sie wähle? »

Mr. Thompson stockte und blickte sich um, während andere Kunden ihre Handys zückten, um einzuchecken. Sein Mund öffnete und schloss sich wie ein Fisch auf dem Trockenen.
Ein Mann in einem Restaurant schaut schockiert | Quelle: Midjourney

Ein Mann in einem Restaurant schaut schockiert | Quelle: Midjourney

Ms. Thompson trat heran und zupfte an ihrem Ärmel. « Lass uns bezahlen und gehen », zischte sie und biss die Zähne zusammen.

Als Mr. Thompson merkte, dass er keine andere Wahl hatte, griff er in seine Tasche, zog sein Portemonnaie heraus und knallte seine Kreditkarte auf den Tresen. « Sehr gut », murmelte er. « Und füge ein Trinkgeld hinzu. »

Herr Caruso zog eine Augenbraue hoch und lächelte breit. « Wie großzügig », sagt er, während er die Karte scannt.

Der Raum schwirrte von stummem Gemurmel. Einige Sekunden später übergab Herr Caruso Herrn Thompson die Quittung. « Vielen Dank, dass Sie Ihr Konto beglichen haben. Ich bin mir sicher, dass du heute Nacht besser schlafen wirst. »
Ein Restaurantleiter mit einem Lächeln in der Hand | Quelle: Midjourney

Ein Restaurantleiter hält mit einem Lächeln eine Quittung in der Hand | Quelle: Midjourney

Als sie sich zum Gehen umwandten, warf Mr. Thompson einen Blick über seine Schulter. « Sie werden den Leuten sagen, dass wir bezahlt haben, nicht wahr? », fragt er mit flehendem Tonfall.

Herr Caruso lächelte wieder, diesmal mit einem unverkennbaren Schimmer von Unfug. « Wir werden sehen. »

Die Thompsons eilten hinaus. Sobald sich die Tür hinter ihnen schloss, begann der Raum zu applaudieren. Ich stand fassungslos da. Auch wenn es komisch klingen mag, war ich nicht der Typ Mensch, der diese Art von Drama genoss.

Den Rest des Tages brummte das Restaurant. Am Ende meiner Schicht war ich erschöpft.
Eine müde Kellnerin in einem leeren Restaurant | Quelle: Midjourney

Eine müde Kellnerin in einem leeren Restaurant | Quelle: Midjourney

An diesem Abend rief mich Herr Caruso in sein Büro. « Erica », sagte er und bedeutete mir, mich zu setzen, « ich habe gesehen, wie du das alles gehandhabt hast, und ich bin beeindruckt. Sie haben Geduld, Anmut unter Druck und eine Professionalität gezeigt, die schwer zu finden war. »

« Danke », sagte ich, immer noch ein wenig schwindelig.

« Ich denke, es ist an der Zeit, die Dinge offiziell zu machen », fuhr er fort. « Ich möchte Sie zum stellvertretenden Direktor befördern. Dies geht mit einer Gehaltserhöhung, besseren Arbeitszeiten und natürlich mehr Verantwortung einher. Was sagst du? »
Ein Restaurantleiter in einem Büro | Quelle: Midjourney

Ein Restaurantleiter in einem Büro | Quelle: Midjourney

Ich starrte ihn mit weit aufgerissenen Augen an. « Ist das dein Ernst? »

« Wie ein Herzinfarkt », antwortete er lächelnd. « Du hast es verdient, sogar vor den Thompsons. »

« Wow! », sagte ich und spürte, wie sich meine Müdigkeit verflüchtigte. « Danke! »

Wir sprachen über das Gehalt und einige meiner neuen Aufgaben. Später sagte mir Herr Caruso, ich solle nach Hause gehen. Wir werden diese Diskussion am nächsten Tag wieder aufnehmen.
Eine Kellnerin, die in einem Büro in einem Restaurant sitzt | Quelle: Midjourney

Eine Kellnerin, die in einem Büro in einem Restaurant sitzt | Quelle: Midjourney

Aber als ich sein Büro verließ, wurde ich das nagende Gefühl nicht los, dass wir die Dinge anders hätten handhaben sollen.

»Herr Caruso,« sagte ich und wandte mich um, »glauben Sie, wir hätten sofort die Polizei rufen sollen? Ich meine, sie aßen zu Abend und rannten weg. »

Er lächelte und lehnte sich in seinem Stuhl zurück. « Der Gerechtigkeit ist Genüge getan, Erica. Schauen Sie sich die Unterstützung an, die wir erhalten haben. Das ist alles, was zählt. Einige Gäste kommen damit durch und das Restaurant sieht dieses Geld nie. Stattdessen hast du uns geholfen, mehr zu verdienen.
» Lächelnder Restaurantleiter im Büro | Quelle: Midjourney

Lächelnder Restaurantmanager in einem Büro | Quelle: Midjourney

Ich nickte und ließ seine Worte die Realität aufsaugen. Vielleicht hatte er recht. Das Restaurant hatte eine schlechte Situation in einen Triumph verwandelt, und die Guten hatten gewonnen.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire