Hüttenkäsekuchen Rezept
Heute möchte ich ein Rezept für Quarkkuchen mit Ihnen teilen. Diese Methode ist ideal für alle, die ihre Zeit schätzen oder noch nie gebacken haben, aber ihren Lieben eine Freude machen möchten. Die Zubereitung ist einfach und der Geschmack ist köstlich.
ZUBEREITUNGSHINWEISE:
- Beginnen wir mit den Grundlagen. In einer tiefen Schüssel zwei Eier mit 200 g Zucker, 10 g Vanille und einer Prise Salz verquirlen, bis eine leicht schaumige Masse entsteht.
- 120 g weiche Butter dazugeben und weiter schlagen. Dann 250 g Hüttenkäse, am besten mit kleinen Körnern, in die Mischung geben und glatt schlagen. Mein Hüttenkäse ist
- In einer separaten Schüssel 200 g Mehl mit einem halben Teelöffel Natron und einem Teelöffel Backpulver mischen, dann nach und nach mit der flüssigen Mischung mischen und glatt rühren. Den Teig eine Weile ruhen lassen.
- Kandierte Früchte (ich habe 150 g davon) in zwei Teelöffeln Mehl wälzen, damit sie beim Backen gleichmäßig auf dem Teig verteilt sind. Fügen Sie auch die Schale hinzu
- Die Schale und das Codat vorsichtig unter den Teig heben. Es stellt sich heraus, dass es ziemlich dick ist.
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