Ein einfaches und leckeres Rezept für das Abendessen!

Bereiten Sie das Huhn vor: Machen Sie Einschnitte in jedes Hähnchenfilet. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die Hähnchenfilets darin platzieren. Mit Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.

Zwiebel kochen: In einer Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel dazugeben und 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich und glasig ist.

Bereiten Sie die Pilze vor: In der gleichen Pfanne oder einer anderen die Butter schmelzen und die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen. 3-4 Minuten braten, dann mit Salz würzen und weitere 2-3 Minuten weiterbraten, bis die Pilze goldbraun und weich sind. Den gehackten Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute anbraten.

Die Füllung zubereiten: In einer Schüssel den geriebenen Käse, die Eier, das Salz, den Paprika und den getrockneten Dill vermischen. Gut vermischen, um eine gleichmäßige Füllung zu erhalten.

Form zusammensetzen: Die Füllung auf jedem Hähnchenfilet in der Auflaufform verteilen. Großzügig mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Backen: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Kochen Sie das Hähnchen 40 Minuten lang oder bis es vollständig durchgegart und oben gebräunt ist.

Den Salat zubereiten: In einer großen Schüssel den gehackten Eisbergsalat, die in Scheiben geschnittenen Gurken, die in Scheiben geschnittene gelbe Paprika, die halbierten Kirschtomaten und den gewürfelten Feta-Käse vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Olivenöl würzen. Gut mischen.

Servieren: Sobald das Hähnchen perfekt gegart ist, servieren Sie es heiß mit dem frischen Salat für eine komplette Mahlzeit.

Schlussbemerkungen: Sie sind bereit! Schreibe in die Kommentare, wenn dir das Rezept gefällt. Vielen Dank fürs Zuschauen, Liken und Abonnieren!