Eierauflauf mit Ziegenkäse und Speck: Ich liebe es!!

Tipps:
Wenn du schärfere Gerichte magst, kannst du noch einen Schuss Piment d’Espelette oder geräucherte Paprika hinzufügen, bevor du sie in den Ofen schiebst.
Ersetzen Sie zur Abwechslung den Speck durch Schinkenwürfel oder Räucherlachs und den Ziegenkäse durch einen anderen geschmolzenen Käse wie Roquefort oder Comté.
Ein einfaches Gericht, aber so beruhigend!