Kosten: $0* Funktion: Stellt sicher, dass der Teig gleichmäßig vermischt ist Es ist eine gute Idee, diese Kochrichtlinie beim Backen zu beachten, insbesondere wenn Ihre Mischung Butter enthält. Während sie sich in der Küche ergänzen können (wie dir auch diese Liste zeigen wird), vermischen sich Butter und Eier nicht von selbst.
Die Eier immer nach und nach zum Teig geben. ©Der Fettgehalt von Butter beträgt vier Fünftel des Fettgehalts von Eiern. Achten Sie daher darauf, dass Sie die Eier vorsichtig nacheinander zu geschmolzener oder cremiger Butter hinzufügen, wenn Sie ein Rezept zubereiten. Dadurch können alle Zutaten in der Rührschüssel schön zusammenkommen und eine Suspension bilden.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
