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Rotes Fleisch
Rotes Fleisch wie Rind- und Lammfleisch ist reich an gesättigten Fetten, die Entzündungen auslösen und Arthritis-Symptome verschlimmern können. Häufiger Verzehr kann Entzündungsmarker erhöhen und Gelenkschmerzen und Steifheit verstärken. Darüber hinaus kann seine kalorienreiche Natur zu einer Gewichtszunahme führen, was Ihre Gelenke zusätzlich belastet. Versuchen Sie, rotes Fleisch durch fetten Fisch wie Lachs zu ersetzen, der voller Omega-3-Fettsäuren ist und Entzündungen reduziert. Entscheiden Sie sich anstelle von Burgern oder Steaks für ein leckeres Fischgericht, um die Gesundheit der Gelenke zu unterstützen.
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Fettreiche Milchprodukte
Fettreiche Milchprodukte wie Vollmilch, Käse und Butter können bei manchen Menschen mit Arthritis Entzündungen auslösen. Diese Lebensmittel sind reich an gesättigten Fetten und können Entzündungsreaktionen verschlimmern, was zu erhöhten Gelenkschmerzen und Steifheit führt. Sie können auch zur Gewichtszunahme beitragen, indem sie zusätzlichen Druck auf Ihre Gelenke ausüben. Für eine gesündere Option probieren Sie milchfreie Alternativen wie Mandelmilch oder fettarme Alternativen wie griechischen Joghurt, die ähnliche Geschmacksrichtungen bieten, ohne Ihre Symptome zu verschlimmern.
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Sel de table
Überschüssiges Salz kann zu Wassereinlagerungen führen, die zu Schwellungen im ganzen Körper führen, einschließlich der Gelenke, die die Arthritis-Symptome verschlimmern können, indem sie Schmerzen und Entzündungen verstärken. Eine natriumreiche Ernährung ist auch mit Bluthochdruck und anderen Gesundheitsrisiken verbunden. Salz versteckt sich oft in verarbeiteten Lebensmitteln wie Dosensuppen, Soßen und Snacks. Um etwas zu reduzieren, versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten mit Kräutern und Gewürzen wie Basilikum oder Kurkuma zu würzen, die Geschmack verleihen, ohne das zusätzliche Natrium, das Ihre Gelenke verschlimmern kann.
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Omega-6-Fettsäuren
Omega-6-Fettsäuren, die in Ölen wie Mais, Sonnenblumen und Mayonnaise enthalten sind, sind in kleinen Mengen essentiell. Eine übermäßige Aufnahme kann jedoch zu einem Ungleichgewicht führen, das Entzündungen fördert und die Arthritis-Symptome verschlimmert. Diese Fette sind oft in verarbeiteten Lebensmitteln versteckt, so dass es leicht ist, sie zu übermäßig zu konsumieren. Um Entzündungen zu reduzieren und die Gesundheit der Gelenke zu fördern, ersetzen Sie Omega-6-reiche Öle durch entzündungshemmende Optionen wie Oliven- oder Leinsamenöl.
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Kartoffel
Weiße Kartoffeln, ein weiteres Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse, können bei manchen Menschen mit Arthritis aufgrund ihres Solaningehalts Entzündungen auslösen, die möglicherweise Gelenkschmerzen und -beschwerden verstärken. Zum Glück gibt es einen einfachen Tausch: Probieren Sie Süßkartoffeln! Sie haben nicht nur einen geringeren Solaningehalt, sondern sind auch vollgepackt mit entzündungshemmenden Nährstoffen wie Beta-Carotin, was sie zu einer köstlichen und gesünderen Alternative macht.