Angereicherte Milch oder Mandelmilch
Sardinen (mit Gräten)
Eigelb
Lebertran
18. Schlechte Wundheilung: Zinkmangel
Zink ist für die Wundheilung von entscheidender Bedeutung, da es das Zellwachstum und die Immunfunktion unterstützt. Ein Mangel kann den Heilungsprozess verlangsamen und das Infektionsrisiko erhöhen.
Essen Sie:
Schalentiere (vor allem Austern)
Rindfleisch, Kürbiskerne
Kichererbsen
Milchprodukte
19. Geschwollenes Zahnfleisch: Vitamin-C-Mangel
Vitamin C ist wichtig für die Gesundheit des Zahnfleisches. Ein Mangel kann zu geschwollenem und blutendem Zahnfleisch führen. Dies liegt daran, dass Vitamin C für die Kollagenproduktion notwendig ist, die die Integrität des Zahnfleischgewebes erhält.
Essen Sie:
Orangen, Erdbeeren, Kiwi
, Paprika,
Brokkoli, Rosenkohl,
Guave (ein Vitamin-C-Kraftpaket!)
20. Kognitiver Abbau: Vitamin-B12-Mangel
Vitamin B12 ist entscheidend für die Gesundheit des Gehirns. Ein Mangel kann zu kognitivem Abbau, Gedächtnisverlust und Verwirrung führen. Dies liegt daran, dass B12 an der Produktion von Neurotransmittern und der Erhaltung von Nervenzellen beteiligt ist.
Essen Sie:
Muscheln, Rinderleber,
Lachs, Thunfisch,
angereichertes Getreide
, Eier, Milch
Ernährungslösungen für Nährstoffmängel
Die Behebung von Nährstoffmängeln erfordert oft eine Ernährungsumstellung mit nährstoffreicheren Lebensmitteln. Beispielsweise kann eine erhöhte Aufnahme von Blattgemüse, magerem Fleisch, Nüssen, Samen und angereicherten Lebensmitteln helfen, den Nährstoffhaushalt wieder aufzufüllen. In manchen Fällen können Nahrungsergänzungsmittel unter ärztlicher Anleitung notwendig sein.Fazit: Aufrechterhaltung des Nährstoffgleichgewichts für optimale Gesundheit