1 EL Kakao oder Kokosraspeln zum Bestreuen
Methode:
Zubereitung der Creme – In einem kleinen Topf die Sahne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie leicht zu köcheln beginnt (nicht kochen lassen!). Vom Herd nehmen, dann die zerkleinerte Schokolade hinzufügen und rühren, bis alles geschmolzen ist.
Süßen – Den Puderzucker und den Vanilleextrakt zur Schokoladenmasse geben und gründlich mixen, bis die Mischung glatt und seidig wird.
Dessert Assembly – Gießen Sie die fertige Schokoladenmischung in kleine Schüsseln oder Tassen. Lassen Sie es einige Minuten abkühlen und kühlen Sie es dann etwa 10-15 Minuten, damit das Dessert fest werden kann (obwohl dieser Schritt übersprungen werden kann, wenn Sie es sofort warm servieren möchten).
Garnitur – Vor dem Servieren das Dessert mit frischen Früchten garnieren, mit Kokosraspeln oder Kakao bestreuen. Fertig!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Dieses Dessert schmeckt am besten warm oder leicht gekühlt im Kühlschrank. Er passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Lagerung: Wenn du es nicht schaffst, alles auf einmal zu essen, bewahre das Dessert in einem dicht verschlossenen Behälter 2-3 Tage im Kühlschrank auf. Du kannst es auch in der Mikrowelle leicht erhitzen, bevor du es erneut servierst.
Varianten:
Veganes Dessert: Verwende Kokosmilch statt 30% Sahne und wähle eine vegane Alternative für Schokolade.
Nussdessert: Fügen Sie zerkleinerte Haselnüsse oder Mandeln in die Mitte der Schokoladenmischung hinzu, um sie knusprig zu machen.
Karamell-Dessert: Das Dessert mit Karamellsauce anzureichern, schafft eine wunderbare Harmonie der Aromen. Du kannst es mit Zucker und Butter zubereiten.
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