Die Eier in eine Eiswürfelform aufschlagen und in den Gefrierschrank stellen. Hier ist der Grund

Lassen Sie die Eiwürfel bei Raumtemperatur auftauen, indem Sie sie in eine Schüssel legen.
Kühlschrank enthält: Lassen Sie gefrorene Eistücke mindestens 12 Stunden im Kühlschrank auftauen, oder wenn möglich über Nacht.
In kaltem Wasser einweichen: Das aufgetaute Eiweiß in eine Plastiktüte geben und verschließen. Weichen Sie es dann in kaltem Wasser ein. Wechseln Sie einmal alle halbe Stunde oder bis die Eier aufgetaut sind, das Wasser. Normalerweise dauert es nur ein paar Stunden und ist viel schneller als der Kühlschrank zu benutzen.
Verwenden Sie die Auftau- oder Energiesparoption Ihrer Mikrowelle, um gefrorene Eier schnell aufzutauen, wenn Sie es eilig haben. Eier können teilweise gekocht werden, wenn du nicht aufpasst, also behalte das im Hinterkopf.
Wie man aufgetaute Eier in Rezepten
verwendet Wenn Sie Rührei zubereiten möchten, sind aufgetaute Eier der richtige Weg.