Zubereitungsmethode:
1. Eier und Zucker in eine große Rührschüssel geben und mit einem Handmixer schaumig schlagen.
2. Butter und Milch in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dann in die Eier-Zucker-Mischung gießen.
3. Mehl und Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Eiermischung rühren, um einen glatten Teig zu erhalten.
4. Äpfel schälen oder nicht, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben oder Viertel schneiden.
5. Backblech mit Butter oder Öl einfetten und mit Mehl bestäuben.
6. Apfelscheiben reihenweise ins Backblech legen und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
7. Teig gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
8. Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 165 Grad für 30 bis 45 Minuten backen und nach 30 Minuten prüfen.
9. Kuchen abkühlen lassen, bevor du ihn anschneidest.
Der schnellste apfelkuchen, der ihre familie verblüffen wird!
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