Sein einzigartiger Geschmack und seine bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile haben Knoblauch zu einem wertvollen Produkt in Küchen auf der ganzen Welt gemacht. Seine angeblich antibakteriellen, entzündungshemmenden und herzgesunden Eigenschaften haben es zu einem hoch geschätzten Produkt gemacht. Dennoch machen viele Menschen den folgenden Fehler, wenn sie versuchen, ihre Gesundheit zu verbessern, indem sie rohen Knoblauch zu ihrer Routine hinzufügen. Um Ihnen zu helfen, diesen häufigen Fehler zu vermeiden, schauen wir uns die Auswirkungen des Verzehrs von rohem Knoblauch an.
Die Vorteile von ungekochtem Knoblauch
Es wird angenommen, dass Allicin, das in rohem Knoblauch in Hülle und Fülle vorkommt, starke antimikrobielle, antivirale und antimykotische Fähigkeiten hat. Es kann die Wahrscheinlichkeit verringern, an chronischen Krankheiten zu erkranken, und oxidativen Stress aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien bekämpfen. Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass Knoblauch helfen kann, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, was die kardiovaskuläre Gesundheit fördert.
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