Eine der seltenen Pflanzen, die reich an Omega-3 sind
Portulak ist eine der wenigen Pflanzen, die Alpha-Linolensäure (ALA) enthält, eine essentielle Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind für ihre entzündungshemmende Wirkung bekannt und wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System, das Gehirn und die Gelenke aus.
Ein Cocktail aus natürlichen Antioxidantien
Portulak enthält Vitamin A, C, E, Beta-Carotin und sogar Melatonin. Diese Antioxidantien helfen, die Zellalterung zu bekämpfen, das Immunsystem zu stärken und bestimmten chronischen Krankheiten vorzubeugen.
Ein echtes natürliches Multivitamin
Es enthält außerdem Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen und B-Vitamine, die alle dazu beitragen , Knochen, Muskeln und Haut zu unterstützen und jeden Tag ein gutes Energieniveau aufrechtzuerhalten.
Wie man Portulak im Alltag zubereitet
Sie können die Blätter roh, gekocht, im Salat, im Omelett oder sogar als Pesto essen. Hier sind einige einfache und leckere Ideen:
- Im Salat : gemischt mit Tomaten, Gurken und einem Spritzer Zitronensaft.
- Gebraten : mit Knoblauch und Olivenöl, wie Spinat.
- In einer Suppe oder einem Smoothie : für einen Detox-Effekt.
- In Essig eingelegt : als Ersatz für Essiggurken.
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Rezept für selbstgemachte Portulak-Anti-Aging-Creme
Was wäre, wenn wir noch weiter gingen? Hier ist ein 100 % natürliches Rezept für eine pflegende und regenerierende Gesichtscreme auf Portulakbasis.
Zutaten :
- Etwa 25 g frische Portulakblätter
- 60 ml Oliven- oder Jojobaöl
- 60 ml Kokosöl
- 2 Esslöffel Sheabutter
- 1 Esslöffel Bienenwachs (optional)
- 2 Vitamin E-Kapseln
- 5 Tropfen ätherisches Lavendelöl (optional)
Vorbereitung:
- Die Portulakblätter mit dem Olivenöl vermischen.
- Kokosöl, Sheabutter und Wachs im Wasserbad schmelzen.
- Die Portulakmischung hinzufügen und gründlich verrühren.
- Fügen Sie Vitamin E und ätherisches Öl hinzu.
- In ein sterilisiertes Glas füllen und abkühlen lassen.
