Das Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages, und was wir auf unseren Teller legen, beeinflusst unsere Energie und unser Wohlbefinden. Viele Menschen streichen sich großzügig Butter aufs Brot, aber ist das wirklich eine gute Idee? Hier erfahren Sie, warum es am besten ist, Ihre Aufnahme morgens zu begrenzen und welche Alternativen Sie für ein gesünderes Frühstück wählen sollten.
Gründe, den Butterkonsum gleich morgens einzuschränken
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Zu viel gesättigtes Fett, um den Tag richtig zu beginnen
Butter besteht hauptsächlich aus gesättigten Fetten, die den LDL-Cholesterinspiegel (das « schlechte » Cholesterin) erhöhen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können.
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Hohe Kalorienaufnahme, die Ihre Verdauung verlangsamen kann
Eine einfache Butterscheibe Brot mag leicht erscheinen, aber Butter ist sehr kalorienreich. Eine Portion von 10 g enthält ca. 75 kcal, das dazugehörige Brot nicht mitgerechnet.
Das hat zur Folge, dass ein zu reichhaltiges Frühstück die Verdauung verlangsamen und ein Gefühl der Schwere hervorrufen kann.
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Energie, die nicht reicht
Während Butter dank ihrer Lipide schnelle Energie liefert, enthält sie keine Ballaststoffe oder Kohlenhydratkomplexe. Ergebnis? Es kann sein, dass Sie sich am Vormittag müde fühlen.
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Mangel an essentiellen Nährstoffen
Butter ist zwar schmackhaft, enthält aber fast keine essentiellen Vitamine oder Mineralstoffe. Indem Sie es durch andere, nahrhaftere Lebensmittel ersetzen, können Sie Ihr Frühstück mit Proteinen, Ballaststoffen und Mikronährstoffen bereichern, die für Ihre Gesundheit von Vorteil sind.
