400 ml Milch
1 kleine Dose Sahne
1 Dose
Kondensmilch 1 Glas Kokosmilch
4 EL Milchpulver
3 EL Maisstärke
Für die Kekskrümel:
2 EL geschmolzene Butter
130 Gramm Milchkekse
Für die Montage:
Schlagsahne nach Geschmack
100 Gramm fein gehackte weiße Schokolade
ZUBEREITUNGSMETHODE, bis
sie vollständig aufgelöst ist.
Kokosmilch, Sahne und Milch dazugeben. Kräftig mischen und bei schwacher Hitze erhitzen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung zu kochen beginnt und eindickt. Weitere 2 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
Lassen Sie die Creme vor der Verwendung Raumtemperatur erreichen.
Farofa Keks:
Die Kekse in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis ein feines Mehl entsteht.
Die geschmolzene Butter dazugeben und erneut mixen, bis feuchte Krümel entstehen.
Den belgischen Kuchen zusammenstellen:
In einem feuerfesten Behälter die Hälfte der vorbereiteten Creme teilen.
Mit einer großzügigen Schicht Keksbrösel und dann einer Schicht gehackter weißer Schokolade belegen.
Den Rest der Sahne darauf geben.
Mit Schlagsahne und einer Prise Keksbrösel zum Dekorieren abschließen.
Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
