Zubereitung:
- Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Blätterteig vorbereiten: Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Wenn der Teig zu dick ist, können Sie ihn etwas dünner ausrollen.
- Käse hinzufügen: Verteilen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig auf einer Hälfte des Blätterteigs. Klappen Sie dann die andere Hälfte des Teigs darüber, sodass der Käse innen liegt.
- Streifen schneiden: Schneiden Sie den gefüllten Teig in etwa 2 cm breite Streifen.
- Drehen: Drehen Sie jeden Streifen vorsichtig, um eine spiralförmige Form zu erhalten, und legen Sie die gedrehten Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Bestreichen: Verquirlen Sie das Ei und bestreichen Sie damit die Teigstreifen. Dies sorgt für eine goldene, glänzende Oberfläche.
- Butter und Gewürze: Mischen Sie die geschmolzene Butter mit Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie die Teigstreifen mit dieser Mischung für zusätzlichen Geschmack.
- Backen: Backen Sie die Teigstreifen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren: Lassen Sie die Cheesy Twisted Breads kurz abkühlen und servieren Sie sie warm. Sie passen hervorragend zu verschiedenen Dips wie Marinara-Sauce, Ranch-Dressing oder einem einfachen Kräuterquark.
Guten Appetit!
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