Ingredients: For the Bratwurst: 4 bratwurst sausages 1 tablespoon oil or butter For the Kartoffelpüree (Mashed Potatoes): 1 kg potatoes (Yukon Gold or Russets are good choices) 50 g butter 100 ml milk (warm) Salt and pepper to taste Nutmeg (optional) For the Sauerkraut: 500 g sauerkraut (drained) 1 onion, finely chopped 1 apple, peeled … Lire plus
Zutaten Für die Eier: 4 große Eier Für die Senfsauce: 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Allzweckmehl 1 Tasse Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe 1 Tasse Milch 3-4 Esslöffel deutscher Senf (vorzugsweise mittelscharf oder scharf) 1 Teelöffel Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss (optional) 1 Esslöffel Zitronensaft (optional) Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren siehe Fortsetzung … Lire plus
Einführung: Eine einfache Lösung Manchmal können die einfachsten Lösungen einen großen Unterschied in unserem täglichen Leben machen, und das Einweichen Ihrer Gläser in Wasser ist ein solcher überraschend effektiver Trick. Ob es darum geht, Ihre Brille aufzufrischen oder sie schnell zu reinigen, diese Methode kann einige unerwartete Vorteile bieten, die viele vielleicht nicht erkennen. Warum … Lire plus
Zutaten 200 g Spätzle 2 Paprikaschoten 2 Zwiebeln 500 g Gyros 2 Bch. Sahne 1 Bch. Schmand 1 Pck. Zwiebelsuppe siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 850 g gemischtes Hackfleisch 50 g Semmelbrösel 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Gr. M) Salz 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 200 g Tagliatelle Nudeln 400 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz-Cremesuppe 100 ml trockener Weißwein 200 g Schlagsahne 1-2 TL … Lire plus
Wenn es oberflächlich ist, mag die Bodenreinigung wie eine langweilige Arbeit erscheinen, aber es ist sicherlich eine leichte Aufgabe. Wenn wir von einer tieferen Reinigung sprechen, zu der auch das Aufhellen der Fugen gehört, ändert sich die Situation völlig. In den Fugen des Bodens lagern sich Schmutz, Fett und Bakterien ab, die sich mit der … Lire plus
Haben Sie Lust auf einen knusprigen und aromatischen Snack, der bei Ihnen kein schlechtes Gewissen hervorruft? Dann sind diese einfachen Parmesan-Zucchini-Chips genau das Richtige für Sie! Sie sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch eine großartige Möglichkeit, die Vorzüge von Zucchini zu genießen und gleichzeitig Ihren Heißhunger zu stillen. Egal, ob Sie nach einer … Lire plus
utaten: 200g Hähnchenbrustfilet 200g Eiernudeln oder chinesische Mie-Nudeln 2 Eier 1 Karotte 1 Paprika (rot oder grün) 100g Brokkoli 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Sojasauce 1 EL Austernsauce (optional) 1 TL Sesamöl Salz und Pfeffer Pflanzenöl zum Braten Frühlingszwiebeln zum Garnieren siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für die Bratkartoffeln: 800 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 100 g Speckwürfel (optional) 3 EL Öl oder Schmalz Salz Pfeffer Paprikapulver (optional) Frische Petersilie (zum Garnieren, optional) Für die Spiegeleier: 4 Eier 2 EL Butter Salz Pfeffer siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für die Leberknödel: 250 g Kalbsleber 1 kleine Zwiebel 1 Ei 3-4 EL Semmelbrösel 1 EL Petersilie, fein gehackt Salz, Pfeffer, Muskatnuss Für die Suppe: 1,5 Liter Rinderbrühe oder Gemüsebrühe 1 Karotte 1 Petersilienwurzel 1 Stange Sellerie 1 kleine Zwiebel Einige Pfefferkörner Salz, Pfeffer Petersilie zum Garnieren siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite