Bratwurst und Kartoffeln
ANLEITUNG
Ofengebratene Wurst, Mais und Kartoffeln
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F vor.
Übertragen Sie alle Zutaten außer Wurst und Wein in einen großen Druckverschlussbeutel. Den Beutel verschließen und gut schütteln, um das Gemüse mit Öl und Gewürzen zu bestreichen.
Das gewürzte Gemüse auf einen großen Bräter oder ein Backblech mit Rand geben. Gleichmäßig auf dem Boden verteilen (siehe Anmerkungen).
Legen Sie die Wurst in den gleichen Ziplock-Beutel wie das Gemüse und schütteln Sie sie, um die Wurst mit dem restlichen Olivenöl und den Kräutern zu bestreichen.
Legen Sie die Wurst direkt auf das Gemüse und schieben Sie die Backform(en) in den Ofen. 30 Minuten rösten oder bis das Gemüse goldbraun und an den Rändern knusprig ist.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und schwenken Sie das Gemüse und die Würstchen vorsichtig in den Bratensaft. Den Wein in die Pfanne geben und die Pfanne wieder in den Ofen schieben. Weitere 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Wurst vollständig durchgegart und die Kartoffeln weich sind.
Nach Belieben warm mit Senf, frischem Brot oder Apfelmus servieren. Genießen!
Ofengebratene Wurst, Mais und Kartoffeln
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F vor.
Übertragen Sie alle Zutaten außer Wurst und Wein in einen großen Druckverschlussbeutel. Den Beutel verschließen und gut schütteln, um das Gemüse mit Öl und Gewürzen zu bestreichen.
Das gewürzte Gemüse auf einen großen Bräter oder ein Backblech mit Rand geben. Gleichmäßig auf dem Boden verteilen (siehe Anmerkungen).
Legen Sie die Wurst in den gleichen Ziplock-Beutel wie das Gemüse und schütteln Sie sie, um die Wurst mit dem restlichen Olivenöl und den Kräutern zu bestreichen.
Legen Sie die Wurst direkt auf das Gemüse und schieben Sie die Backform(en) in den Ofen. 30 Minuten rösten oder bis das Gemüse goldbraun und an den Rändern knusprig ist.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und schwenken Sie das Gemüse und die Würstchen vorsichtig in den Bratensaft. Den Wein in die Pfanne geben und die Pfanne wieder in den Ofen schieben. Weitere 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Wurst vollständig durchgegart und die Kartoffeln weich sind.
Nach Belieben warm mit Senf, frischem Brot oder Apfelmus servieren. Genießen!
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