Blitzschneller Rotkäppchen

Zutaten:

220 g Margarine (oder Butter)

200 g Zucker

2 TL Vanillezucker

6 Stück Eier

400 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

80 ml Milch

4 EL Kakao

20 ml zusätzliche Milch

2 Gläser eingelegte Sauerkirschen

½ Liter Schlagsahne

4 EL Sahnesteif

500 g Magerquark

3 EL Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

½ Liter Sauerkirschsaft

2 Päckchen roter Tortenguss

100 ml zusätzliche Schlagsahne zur Dekoration

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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