Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse

1. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 6 gleich große Rechtecke schneiden.

Montieren Sie die Taschen:

1. Die Hälfte jedes Rechtecks mit einer dünnen Schicht Dijon-Senf oder Mayonnaise bestreichen (optional).
2. Eine Schicht Schinken darauf legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer würzen.
3. Die andere Hälfte des Blätterteig-Rechtecks über die Füllung falten, sodass eine Tasche entsteht.
4. Versiegeln Sie die Ränder, indem Sie sie mit einer Gabel nach unten drücken, und achten Sie darauf, dass die Füllung im Inneren bleibt.