Servieren Sie die Avocado-Pommes heiß mit Ihrem Lieblingsdip wie Aioli, Ranch oder würziger Mayonnaise.
Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat für eine leichte und nahrhafte Mahlzeit.
Genießen Sie es als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch.
Kochtipps
Verwende feste, aber reife Avocados, damit sie beim Kochen ihre Form behalten.
Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie Reismehl oder Kichererbsenmehl und glutenfreie Semmelbrösel.
Fügen Sie dem Mehl Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer hinzu, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Ernährungsphysiologische Vorteile
Avocados sind reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien, was diese Pommes zu einer nahrhaften Wahl macht.
Backen statt Braten reduziert den Gesamtfettgehalt und ist damit eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Pommes frites.
Dieses Rezept kann mit geeignetem Mehl und Semmelbröseln glutenfrei zubereitet werden.
Geeignet für Vegetarier und kann durch die Verwendung von pflanzlicher Margarine vegan gemacht werden.
Lagerung
Avocado-Pommes frites werden am besten frisch gegessen. Reste kannst du aber in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Im Ofen aufwärmen, damit die Knusprigkeit erhalten bleibt.
Warum Sie dieses Rezept
lieben werden Es ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites mit dem gleichen befriedigenden Crunch.
Einfach zuzubereiten mit einfachen Zutaten.
