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Zutaten: 500 g Mehl 00 70 g weiche Butter 70 g Zucker 200 ml) Milch 20 g Bierhefe 1 Päckchen Vanillin Zitronenschalen 100g Eigelb 1 Prise Salz Richtungen:                                                       … Lire plus

Zutaten: 1kg ca. Putenbrust 150 g gerollter Speck 3/4 Eier 100 g Spinat 30/40 g geriebener Käse 100 g süße Scamorza ein halbes großes Glas Weißwein Salz Pfeffer Rosmarin, Salbei, Natives Olivenöl extra Vorbereitung:                                           … Lire plus

Schweinerippchen mit Pastor (Schweinerippchen mit Pastor-Marinade) Zutaten: Für die Rippchen: 1,5 kg Schweinerippchen Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel Olivenöl Für die Pastor-Marinade: 4 getrocknete Guajillo-Chilis, entstielt und entkernt 2 getrocknete Ancho-Chilis, ohne Stiel und Kerne 1 Tasse Ananassaft 1/2 Tasse Orangensaft 1/4 Tasse weißer Essig 4 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel … Lire plus

Zutaten: 500 g Erdbeeren 250 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Löffelbiskuits 100 ml Orangensaft oder Erdbeersaft Zubereitung:                                                             … Lire plus

Zutaten: 2 Zucchini 2 Kartoffeln 350 ml Milch 3 Eier 200 g Mehl 1 Teelöffel Salz Natives Olivenöl extra Vorbereitung:                                                                       … Lire plus

Wenn ich diesen Kuchen backe, erzeugt der Duft, der sich im ganzen Haus ausbreitet, eine unbeschreibliche Atmosphäre. Unser Haus wird besonders gemütlich und warm. Ich habe dieses Rezept ganz zufällig im Internet gefunden und es wird nun seinen Platz in der kulinarischen Familientradition einnehmen. Ich bin mir sicher, dass meine Töchter damit ihre schönsten Kindheitserinnerungen … Lire plus

Zutaten: 1 Anschluss. Kasseler Lachsbraten a.n.g. Wasser Vorbereitung: Préchauffez d’abord le four à chaleur tournante à 160°C, puis étalez un morceau de papier aluminium (taille en fonction de la taille du rôti). Tamponnez ensuite le rôti et placez-le sur le papier aluminium. Tournez maintenant la feuille d’aluminium sur les côtés pour créer une sorte de … Lire plus

Zutaten: 400 g Mehl 120 g Zucker 240 g Butter / Margarine Vz EL Kakaopulver 120 g Butter / Margarine 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 4 Eier 500 g Quark (Magerquark) 1 Paket Puddingpulver, Vanille 4 EL Grieß 50 g Schokostreusel 1 Prise Salz 250 g Kirschen Zubereitung:             … Lire plus

Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 Tassen Gemüsebrühe 1 Tasse Milch oder pflanzliche Milchalternative Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung:                                                                 … Lire plus

Zutaten 200 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 300 g Quark / Magerquark 2 Eier 2 EL Rum, ( wenn Kinder die essen einfach den Rum weglassen!) 320 g Mehl 1 TL Backpulver Fett, zum Ausbacken Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung                                 … Lire plus