Frikadellen mit Kartoffelbrei und einer Zwiebelrahmsoße
Zutaten Für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 2 EL Paniermehl 1 TL Senf 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Majoran Öl zum Braten Für den Kartoffelbrei: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 200 ml Milch 50 … Lire plus