Zartes Schweinefilet Mignon mit Boursin
Zutaten: Schweinefilet Mignon (ca. 4-6 Stücke, je nach Größe) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst 1 Packung Boursin-Kräuter-Knoblauch-Käse (etwa 150g) Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite