Meine Oma hat das jedes Jahr gemacht, aber ich habe immer vergessen, es aufzuschreiben. Ich bin so froh, dass ich etwas gefunden habe, das ihrem Rezept nahe kommt!

Nanas gefrorener Obstsalat ist ein Gericht, das die Gemütlichkeit und Nostalgie von Familientreffen verkörpert. Dieser Salat stammt aus einer Zeit, als gefrorene Fruchtkonfekte der letzte Schrei waren, und fand seinen Platz auf Esstischen während der warmen Sommermonate oder als erfrischendes Dessert bei festlichen Feiertagsmahlen. Seine skurrile Kombination aus süßen und cremigen Texturen mit dem herrlichen … Lire plus

Hackbratenrezept für Cheeseburger mit geräuchertem Speck: Eine köstliche Variante eines Klassikers

Der Cheeseburger-Hackbraten mit geräuchertem Speck ist eine innovative Fusion zweier beliebter Wohlfühlgerichte: Cheeseburger und Hackbraten. Dieses Rezept veredelt den traditionellen Hackbraten durch die Einbeziehung der herzhaften Aromen von geräuchertem Speck und geschmolzenem Käse und kreiert so ein köstliches, herzhaftes und sättigendes Gericht. Dieser Hackbraten ist perfekt für Familienessen oder -zusammenkünfte und bietet eine einzigartige Variante, … Lire plus

Meine Tochter hat das als Vorspeise gemacht und es war ein Hit bei Freunden und Familie!

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem für einen gemütlichen Familienabend oder ein kleines Treffen mit Freunden sind, sind diese Törtchen mit Pilzen, Schalotten und Ziegenkäse mit Kräutern genau das Richtige. Dieses Gericht vereint die erdigen Töne von Pilzen mit der subtilen Süße von Schalotten, abgerundet mit dem cremigen Geschmack von Ziegenkäse mit Kräutern, … Lire plus

Jedes Mal, wenn ich dieses Gericht zubereite, fragen mich Gäste nach dem Rezept.

Wenn ich an Hausmannskost denke, fallen mir als erstes die Schweinekoteletts mit gratinierten Kartoffeln ein, die meine Mutter früher gemacht hat. Die Erinnerung an diese saftigen Schweinekoteletts gepaart mit der cremigen Textur von Kartoffeln weckt immer wieder Nostalgie. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich; Es ist umgeben von der Wärme der Familienerinnerungen und der Liebe, … Lire plus

Melanzane al forno con parmigiana: die Ricetta vom Piatto ricco e gustoso

Melanzane al Forno con Parmigiana: Ein Reichhaltiges und Schmackhaftes Gericht Zutaten: 3 große Auberginen Salz Olivenöl 2 Dosen geschälte Tomaten (jeweils 400g) 2 Knoblauchzehen Frisches Basilikum 250g Mozzarella 100g Parmigiano Reggiano (Parmesan), gerieben Pfeffer Paniermehl (optional) Zubereitung:                                     … Lire plus

Verrines mit geräuchertem Lachs und Avocado

Zutaten (für 4 Portionen): 200 g geräucherter Lachs 2 reife Avocados 1 kleine rote Zwiebel 1 Limette (Saft) 200 g Crème fraîche oder Frischkäse Frischer Dill (zum Garnieren) Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: etwas Olivenöl und ein paar Tropfen Tabasco oder eine Prise Chili für etwas Schärfe Zubereitung:             … Lire plus

Meine Mutter isst kaum noch etwas, aber sie hat diese zerrissen

Fällt es Ihnen manchmal schwer, herauszufinden, was Sie zum Abendessen essen möchten? Ich stecke in einer Routine fest und koche jede Woche die gleichen fünf Abendessen. Manchmal scheint es einfacher, in eine Routine zu verfallen, als ein verrücktes, extravagantes Abendessen mit wenig Kohlenhydraten zuzubereiten! Das folgende Rezept war für mich eine Offenbarung: Manchmal kann ein … Lire plus

Kartoffelomelett mit Gewürzen

Zutaten: 4 mittelgroße Kartoffeln 6 Eier 1 Zwiebel 1 Paprika (optional) 2 Knoblauchzehen 1 TL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 TL Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung:                                   … Lire plus

Hähnchenschenkel und Kartoffeln – ein köstliches Gericht

Hähnchenschenkel und Kartoffeln – ein köstliches Gericht Eine helle Küchenszene mit Zutaten für Hähnchenschenkel und Kartoffeln: Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Butter, Petersilie, Salz, Pfeffer, Honig, süße Chilisauce, Sojasauce und Senf. Die Szene ist einladend und bereit zum Kochen. Jeden Tag zu kochen kann eine lohnende Erfahrung sein, besonders wenn Sie ein so köstliches Rezept … Lire plus

Ungekochter Kekskuchen: das Rezept für einen einfachen und leckeren Kuchen.

Zutaten: 400 g Vollmilchschokolade (oder halb Vollmilch- und halb Zartbitterschokolade) 200 g Butter 200 g Löffelbiskuits oder andere Kekse deiner Wahl (zum Beispiel Butterkekse) 100 g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte (optional) 200 ml Sahne 2 Esslöffel Kakaopulver (optional, für einen intensiveren Schokoladengeschmack) Puderzucker zum Bestreuen (optional) Anleitung:                 … Lire plus