Shepherd’s Pie Ofenkartoffeln
Shepherd’s Pie Ofenkartoffeln Zutaten: 3 Pfund Yukon Gold oder Russet Kartoffeln (etwa 8 große Kartoffeln) 2 Esslöffel Olivenöl 1½ Teelöffel koscheres Salz, aufgeteilt ¼ Tasse Butter, Zimmertemperatur ¼ Tasse Milch ½ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer 2 Tassen frisch geriebener Cheddarkäse, aufgeteilt 2 Pfund Hackfleisch 3 Esslöffel Allzweckmehl 1 kleine gelbe Zwiebel, gewürfelt 3 mittelgroße Karotten, … Lire plus