Außergewöhnlicher Kartoffelsalat
Dieser herzhafte Kartoffelsalat strotzt nur so vor Geschmack und kombiniert cremiges, würziges Dressing mit dem Crunch von Gemüse und der Reichhaltigkeit von Eiern – ein klassischer Favorit mit einem Twist!
Zutaten:
5 Pfund Russet-Kartoffeln
8 hartgekochte Eier (gehackt)
1 1/2 Tassen gehackte rote Zwiebel
1 Tasse gehackter Sellerie
1/2 Tasse gehackter grüner Pfeffer
1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
1/2 Tasse süßes Gurkenrelish
3 Tassen Mayonnaise
1/2 Tasse Senf
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
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