Wegbeschreibungen:
Vorbereitungsofen: Heizen Sie den Ofen auf 425°F vor. Ordnen Sie die gekochten Tortellini auf dem Boden einer 9×13-Zoll-Auflaufform an. Verwerfen.
Hähnchen würzen: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer mischen. Hähnchenbrust in der Mischung panieren.
Grillhähnchen: Grillen Sie das Hähnchen bei mittlerer bis hoher Hitze (425 bis 450 °F) für 7 bis 8 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 165 °F erreicht. Ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
Alfredo-Sauce zubereiten: In einem Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackten Knoblauch und Knoblauchpulver dazugeben und unter Rühren rühren, bis es duftet. Mehl einstreuen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Nach und nach Milch und Sahne unter ständigem Rühren hinzufügen. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis es eingedickt ist. Vom Herd nehmen und geriebenen Parmesan unterrühren.
Zusammensetzen: Die Alfredo-Sauce gleichmäßig über die Tortellini gießen. In einer Schüssel Semmelbrösel, Asiago-Käse und Olivenöl mischen; Über die Sauce streuen.
Backen: 15 Minuten in den Ofen schieben oder bis sie sprudelnd und leicht gebräunt sind.
Servieren: Mit in Scheiben geschnittenem gegrilltem Hähnchen belegen und mit frischer Petersilie garnieren
