Leichte Pfannkuchen 👇
mit Joghurt Zubereitung:
1 – Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2 – Joghurt, Milch und Vanilleextrakt dazugeben und gut vermischen.
3 – In einer anderen Schüssel das Mehl und den Vanillezucker vermischen.
4 – Eine Mulde formen und die flüssige Zubereitung nach und nach unter Rühren einarbeiten, um Klumpen zu vermeiden.
5 – Den Teig 30 Min. bei Raumtemperatur ruhen lassen.
6 – Die Vertiefungen des Gerätes oder der Pfanne leicht mit etwas Öl bestreichen, dann den Überschuss mit einem Küchenpapier entfernen.
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